年越しの麻布十番のそば屋さん 2016年12月31日
年越しの麻布十番のそば屋さん 2016年12月31日
六本木案内人、ガイドのzenkoです。
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麻布十番には江戸時代から続く有名なそば屋さんがあります。
「更科そば」です。
現在麻布十番には更科そばを名乗るお店が3店あります。
◯ 永坂更科布屋太兵衛（ながさかさらしなぬのやたへい）
◯ 総本家更科堀井（そうほんけさらしなほりい）
◯ 麻布永坂更科本店（あざぶながさかさらしなほんてん）
私はそれぞれ「元祖」「本家」「本店」と言っています。
3店舗共、全く別経営者で親族関係はありません。
今日は平成28年12月31日、年越しそばの当日です。
時間は午後2時。
同じ時間の3店舗の様子です。
麻布十番の更科そばの元祖「永坂更科布屋太兵衛」です。
ホームページ → http://www.nagasakasarasina.co.jp/
開業は江戸時代の寛政元年、1778年、10代将軍徳川家治の時代です。
店先に年越しそばの販売所があります。毎年の光景です。
賑わっています。
麻布十番の更科そばの本家「総本家更科堀井」です。
ホームページ → http://www.sarashina-horii.com/
元々、堀井家が寛政元年に創業したのが更科そばの初まりでした。
昭和になり戦後、経営権が他人に移り、昭和59年に新ためて開業したのがこのお店です。
行列ができています。
過去、この２倍の行列を見たことがありますので、最多忙時はそれ以上の混雑と思われます。
テレビの露出度は3店舗一番です。
麻布十番の更科そばの本店「麻布永坂更科本店」です。
ホームページ → http://www.sarashina-honten.com/
開業は、昭和25年だそうです。
繁盛していますね、年中黒塗りの車がしょっちゅう出入りしているのを見かけます。
テレビ番組で坂上忍がそば打ちの修行をしたことがありました。
今日は店頭で年越しそばの販売をしていますが、店頭販売は過去記憶がありません。
今年からはじめたのかも知れません。
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